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Receitas com batata doce para quem está de dieta

Confira algumas receitas com batata doce que vão ser essenciais para você que está de dieta e precisa manter uma alimentação saudável e que garanta muita energia e claro, com muito sabor.

Receitas com batata doce para emagrecer

Cuidar da alimentação é um dos melhores caminhos para uma vida plena e saudável. Neste artigo, vamos mostrar algumas receitas com batata doce.

Na hora de escolher o que vai compor seu cardápio da semana, nada melhor do que fazer escolhas saudáveis e nutritivas. Mas isso não significa que esses pratos não podem ser saborosos, não é mesmo?

A batata doce é um dos alimentos mais populares do momento, principalmente depois que virou a queridinha da galera fitness.

De fato, para quem quer emagrecer, criar receitas com batata doce pode proporcionar muitos benefícios, tanto na perda de peso quanto na manutenção da saúde.

Nutrientes da batata doce

A batata doce é uma fonte rica de carboidrato complexo, o melhor quando o assunto é saúde e emagrecimento. Além de possuir baixo índice glicêmico, a batata doce proporciona sensação de saciedade e evita os picos de insulina, fazendo com que seu organismo sinta menos fome ao longo do dia.

Além disso, a batata doce ainda é rica em vitaminas A, C, E, e vitaminas do complexo B, que ajudam na saúde cerebral e melhoram a pele.

Confira agora essas receitas com batata doce que irão deixar suas refeições ainda mais saborosas

Pão de batata doce

Para preparar esses pãezinhos deliciosos para o café, você vai precisar de:

3 batatas doce ( dá cerca de 1 xícara de batata doce cozida e amassada)

1 xícara (de chá) de açúcar

4 xícaras (de chá) de farinha de trigo

2 colheres (de sopa) de manteiga

1 gema para pincelar

200 ml de leite morno

2 ovos

10 gramas de fermento biológico seco

Modo de Preparo

Coloque as batatas para cozinhar com casca e tire apenas depois. Agora, misture a batata amassada com o açúcar, os ovos e a manteiga.

Pegue outro pote para misturar o leite morno com o fermento. Depois misture na massa e vá acrescentando a farinha de trigo até ficar uniforme. Em seguida, deixe descansar cerca de 1 hora, até dobrar de volume.

Depois modele os pãezinhos, pincele com a gema e coloque para assar em forma untada. Leve ao forno médio ( de 180 a 190 graus) até que ele fique douradinho.

Nhoque de batata doce

Essa receita de batata doce é ideal para aquele almoço especial de domingo.

Você vai precisar de:

2 kg de batata doce

1 ovo

1 colher de chá de sal

1 xícara de chá de farinha de trigo

Modo de preparo

Descasque as batatas e coloque para cozinhar por 45 minutos ou até ficarem bem molinhas. Amasse as batatas e coloque o ovo, sal e misture tudo.

Vá acrescentando a farinha e amassando com as mãos até começar a desgrudar.

Em uma superfície plana coloque a massa e faça cordões e corte em cubos de 1 cm de comprimento. Deixe descansar por 15 minutos e depois coloque o nhoque em uma panela grande com água fervente. Quando subirem à superfície, escorra e coloque em uma travesse.

Prepare o molho à seu gosto e pronto!

Batata doce rústica com salmão grelhado

Mais uma receita com batata doce deliciosa para suas refeições!

Você vai precisar de:

100 gramas de salmão

1/2 suco de limão

3 batatas doces

5 dentes de alho com casca

Alecrim a gosto

3 colheres de sopa de azeite

Sal a gosto

Pimenta do reino branca a gosto

Modo de preparo

Corte as batatas em tamanho médio com casca, e leve para cozinhar em uma panela com água e uma colher de sal por 5 minutos. Escorra a água e deixe descansar alguns minutos. Coloque as batatas em uma assadeira, salpique as ervas por cima e jogue o alho e regue com azeite. Tempere com sal e pimenta e leve ao forno por 40 minutos.

Tempere o salmão e grelhe a seu modo.

Viu, como essas receitas com batata doce irão deixar suas refeições mais saborosas? Confira abaixo mais alguns artigos com receitas e dicas de como utilizar a batata doce em sua dieta alimentar.

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2 Comments

  1. abdala 12 de novembro de 2017

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