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Cenoura – Benefícios que vão te surpreender!

A cenoura é muito utilizada para diversas receitas, já que ela é bastante versátil e seu gosto dificilmente desagrada. O vegetal é muito comum em vários países da Europa e do mundo todo, inclusive aqui no Brasil. Mas, você vai se surpreender como na cenoura benefícios não faltam! Ela é um alimento excelente para a nossa saúde e não deve ser subestimada. Confira nesse artigo todas as informações que separei exclusivamente para você.

cenoura benefícios

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Olá, eu sou a Renata e eu sou redatora do Blog da Karen! Hoje, como falei lá em cima, vim contar um pouco mais sobre a cenoura. Esse vegetal tão comum nas mesas dos brasileiros tem muitos benefícios para o nosso organismo, de uma forma bastante geral.
Além disso, o plantio da cenoura é muito rentável, pois ela é consumida quase que semanalmente, seja em saladas ou mesmo em outros pratos.

 

E como consumir a cenoura?

Falando nisso, vou contar um segredo que todo mundo já deve saber, mas por via das dúvidas, vou revelar: a cenoura não precisa ser consumida apenas cozida, em meio ao arroz ou a salada. Há uma infinidade de receitas que cabem esse vegetal e que ficam deliciosas.
Um exemplo simples é o famoso bolo de cenoura. Mas, cuidado: ele geralmente vem recheado de açúcar e calda de chocolate. A dica é adoçar com mel ou algo mais natural e optar pelo chocolate amargo na cobertura, que é muito benéfico para a saúde, já que é rico em gordura insaturada, ou a conhecida gordura boa.

cenoura benefícios

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Vamos relevar os benefícios da Cenoura!

Se você está curioso para saber quais os benefícios da Cenoura, chegou a hora de anotar todos eles e lembrar cada vez que for ao mercado de levar um pouquinho do vegetal para casa e inovar nas receitas! Confira!

 

Benefícios da Cenoura para o coração

A cenoura é considerada essencial para prevenir doenças cardíacas. Isso foi constatado em diversos estudos que trouxeram resultados claros na relação entre o consumo do vegetal e a diminuição do colesterol ruim, que é um fator bastante relevante quando o assunto é o coração. Ou seja, a cenoura é ótima para prevenir riscos de infarto, insuficiência cardíaca, entre outros problemas do gênero. Vale a pena investir nela sempre que possível, de preferência ao menos duas vezes por semana.

 

Benefícios da Cenoura para diminuir a pressão

O vegetal é rico em potássio, o mesmo encontrado na banana. Esse mineral é essencial para ajudar a diminuir a pressão, melhorar a oxigenação sanguínea e fazer com que o fluxo de sangue seja otimizado. Tudo isso leva a uma diminuição da pressão arterial, o que é ótimo em muitos sentidos. Mais uma vez, ela previne doenças e problemas graves.

 

Benefícios da Cenoura para a imunidade

A cenoura ajuda a melhorar a imunidade do nosso organismo, já que ela é rica em vitamina C e também tem uma ação antibacteriana poderosíssima. Ou seja, quando consumimos esse vegetal, ficamos menos propensos à gripes, resfriados e outros problemas derivados da baixa imunidade.

 

Dicas Extras

Como uma dica extra, vou te contar o quanto a cenoura é boa para a digestão. Isso significa que ela também pode te ajudar a perder aqueles quilinhos extras, já que faz com que seu organismo funcione melhor e não retenha líquidos. Agora ficou bem mais fácil ter vontade de consumir esse vegetal, não é mesmo? Deixe seu comentário aqui embaixo sobre o que você achou deste artigo! Até amanhã, com mais dicas sobre saúde e alimentação, aqui no blog da Karen.

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