Broto de bambu – diversifique sua dieta e emagreça mais!
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Broto de bambu – diversifique sua dieta e emagreça mais!

julho 11, 2017   •   por Karen Coelho

O Broto de Bambu traz diversos benefícios para a nossa saúde em geral. E a melhor notícia é que ele possui pouca quantidade de calorias. Você quer saber um pouco mais sobre o broto de bambu para incrementar a sua dieta? Continue lendo este artigo até o final.broto de bambu para emagrecer

Olá meninas e meninos, eu sou a Karen Coelho e hoje eu vou contar para vocês um pouquinho sobre as características e as qualidades do brito de bambu. Fiquem ligados pois este é um alimento que vale a pena conhecer.

Principais características do broto de bambu

Entre as principais características do broto de bambu se destaca a perda de peso saudável. Porém ele possui muitos benefícios além deste. Como por exemplo o controle do colesterol, o fortalecimento do nosso sistema imunológico, prevenção de algumas mutações celulares causadoras do câncer além de conter propriedades anti-inflamatórias.broto de bambu benefícios para a saúde

O broto de bambu é um bom amigo do nosso coração, contém muitas proteínas, bastantes vitaminas e minerais e ainda contém aquela gordura boa tão difícil de ser encontrada nos alimentos. O Broto de bambu ainda possui uma grande quantidade de fibras alimentares que fazem muito bem ao nosso intestino.

Estudos revelaram que o broto de bambu é um alimento bastante saudável e encontraram diversos nutrientes e benefícios para o nosso organismo. Confira os principais benefícios do broto de bambu.

Baixa caloria:

Em uma porção com 100 g de broto de bambu temos somente 20 calorias. Ou seja, o broto de bambu pode ser um alimento considerado de calorias negativas. O que significa dizer que o seu corpo gasta mais calorias para digerir esse alimento do que a quantidade de calorias contidas nele.

Pouquíssimo açúcar:

A quantidade de açúcares encontrados no broto de bambu é aproximadamente 2,5 gramas a cada porção de 100 gramas. Isto é muito menos do que a quantidade de açúcares encontrados em na maioria das frutas e dos vegetais.

Quantidade balanceada de gorduras:

Uma porção de 100 gramas de broto de bambu contém menos de 0,49 gramas de gordura. Apesar de conter gordura saturada, o broto de bambu contém a monoinsaturada que é essencial ao organismo no controle do colesterol LDL.

Vegetal fonte de Proteínas:broto de bambu proteínas

100 gramas de broto de bambu fornecem entre 2 a 2,5 gramas de proteínas. Dentre elas de dezessete aminoácidos essenciais e dois semi-essenciais.

O broto de bambu é fonte de Vitaminas e Minerais:

broto de bambu contém vitaminas e minerais essenciais. Tais como a Vitamina A, B, E, Tiamina, Niacina, Ácido fólico, Riboflavina e ácido pantotênico. Além dos minerais como Magnésio, Zinco, Cobre, Selênio, Manganês, Ferro, Cálcio, Fósforo e potássio.

Rica fonte de fibras alimentares:broto de bambu contém fibras alimentares

Broto de bambu faz muito bem para a digestão e para o trato intestinal como um todo. Isso devido à alta concentração de fibras dietéticas neste alimento. Em 100 gramas de broto de bambu de 6 a 8 gramas correspondem às fibras contidas nele

Além de todos estes benefícios citados acima, o broto de bambu ainda é bastante apetitoso. Ele é muito utilizado para deixar as saladas mais refinadas. Ele também é utilizado como acompanhamento em aperitivos mais sofisticados.

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Considerações sobre o broto de bambubroto de bambu para saladas

broto de bambu é considerado uma comida exótica que é mais consumida na Ásia e cresce a cada dia o seu consumo nos países ocidentais, como o Brasil. Seus efeitos emagrecedores e benéficos para a saúde fazem do broto de bambu um alimento altamente recomendável para quem está fazendo dieta.

Atenção

Sempre ferva ou mergulhe o broto de bambu em água durante uma noite. Algumas espécies de bambu podem conter o cianeto, um composto tóxico para o organismo. Estes dois procedimentos são capazes de neutralizar os seus efeitos.

 

 

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Karen Coelho
Carioca, advogada, blogueira, coach de emagrecimento, coach de alta performance, analista comportamental do obeso e uma eterna entusiasta da vida. Criei o blog da Karen para poder compartilhar com vocês minha paixão pelo universo feminino.
1 comentário
  1. julho 18, 2017

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