Benefícios da cenoura – Você vai se surpreender!
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Benefícios da cenoura – Você vai se surpreender!

março 25, 2017   •   por Karen Coelho

Os benefícios da cenoura são muitos para a nossa saúde. A cenoura possui, inclusive, benefícios medicinais. Ela pode melhorar e muito nossa qualidade de vida, bem como nos prevenir de uma quantidade substancial de doenças.

Olá meninas e meninos, eu sou a Karen Coelho e hoje eu vou falar um pouco sobre os benefícios da cenoura. E não são poucos os benefícios deste alimento para a nossa saúde. Além possuir baixa caloria, o que auxilia no emagrecimento saudável. Confira!

Benefícios da cenoura

Faz bem para os olhos

O betacaroteno, presente nas cenouras, é convertido em Vitamina A. Que é importantíssima para a saúde ocular. Prevenindo cataratas, cegueira noturna e degeneração macular relacionada à idade.  

Prevenção ao câncer

Está presente nas cenouras uma toxina antifúngica chamada falcarino. Pesquisas apontam que esta substância está relacionada à inibição do crescimento de células cancerígenas.

O betacaroteno e as fibras também possuem uma ação anticancerígena. Estudos apontam que estas substancias conseguem agir contra o câncer de cólon e de pulmão. A cenoura ainda age contra a leucemia, conseguindo impedir a progressão das células leucêmicas.

Benefícios da cenoura para o coração

benefícios da cenoura penduradas

Os antioxidantes presentes na cenoura, são de muita qualidade. Vitamina A, c e E. Esta combinação proporciona significantes benefícios ao coração. Devido ao fato de evitarem o estresse oxidativo. A quantidade elevada de fibras solúveis, como a pectina, faz com que a cenoura seja ótima para regular os níveis de colesterol e diminuir a pressão arterial. Melhorando assim a saúde cardiovascular. O falcarinol e também o falcarindiol possuem atividades anti-agregantes e anti-inflamatórias, que agem direto no coração. Sendo um dos benefícios da cenoura a proteção deste órgão vital

Faz bem para o cérebro

O betacaroteno, que pode ser encontrado nas cenouras, previne o cérebro contra os efeitos que o envelhecimento tem na capacidade de cognição. Além dos oxidantes que nos protegem contra os radicais livres e atuam diretamente na saúde neural.

Auxilia no emagrecimento

Além de ser altamente nutritiva as cenouras são pouco calóricas. Em 100 g do alimento temos apenas cerca de 54 calorias.

A vitamina A ainda atua na melhora do emagrecimento da gordura abdominal, que é a mais difícil de eliminar.

A vitamina C, ajuda fornecer energia e a queimar mais gorduras durante o exercício físico.

As fibras solúveis também são importantes para a peso. Devido ao fato de melhorarem a digestão e darem a sensação de saciedade mais rapidamente e por mais tempo. Sendo um dos melhores benefícios da cenoura o emagrecimento.

Diminui as chances de ocorrer um AVC

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Pesquisas recentes mostram que as pessoas que contenham níveis mais elevados de betacaroteno no sangue, estavam entre as que tinham mais chance de sobrevivência. Ao passo que estudos apontam que ingerir diariamente pelo menos uma cenoura, reduz em 68% as chances de ocorrência de um AVC.

Auxilia no desenvolvimento infantil

Cenouras são ricas fontes de Vitamina A, nutriente muito importante para o desenvolvimento infantil. Desta forma, se você deseja um crescimento saudável para os seus filhos é muito indicado que insistam no consumo da cenoura. 

Atua como um detox

Além do benefício do emagrecimento. As fibras contidas nas cenouras fazem uma limpeza do cólon. Auxiliando o organismo na eliminação de toxinas. Juntamente com os antioxidantes que atuam na eliminação de líquidos e consequentemente a desinchar e desintoxicar o nosso corpo.

Faz bem para o fígado

O fígado é o nosso órgão responsável por “filtrar as toxinas ingeridas nos alimentos. A cenoura funciona como um auxiliar ao fígado, protegendo-o da toxidade de alguns desses alimentos por nós ingeridos. A cenoura protege o fígado, não somente de alimentos, mas de muitas substâncias tóxicas por nós ingerias. Sendo, assim, um ótimo benefício da cenoura, a prevenção de doenças relacionadas ao fígado.  

Auxilia na saúde bucal

O ato da mastigação da cenoura crua ajuda na limpeza dos dentes. Estimulando ainda a produção de saliva, que combate as bactérias presentes na boca e que causam as cáries. 

Aumenta a imunidade

A grande presença de vitaminas, principalmente A e C, também de antioxidantes naturais, as capacidades antibacterianas e anti-inflamatórias, trazem uma bomba de impulso ao nosso sistema imunológico que fica quase que automaticamente fortalecido. Sendo um dos benefícios da cenoura o aumento da imunidade do nosso organismo. 

Faz muito bem para a pele e para os cabelos.

Desde sempre ouvimos nossas mães falarem, comer cenoura faz bem para a vista, para as unhas e para os cabelos. E é a pura verdade. A vitamina A além dos antioxidantes presentes na cenoura fazem muito bem para a pele. Protegem contra os radicais livres que causam o envelhecimento precoce, protegem as células cutâneas da ação dos raios UVA e UVB. Prevenindo também de rugas, acnes e manchas na pele.

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Observações importantes:

De preferência consuma cenouras cruas, para preservar todas essas propriedades listadas acima. E assim aproveitar todos os benefícios da cenoura.  

Ao ralar ou bater as cenouras, podemos diminuir a ação da vitamina A. Portanto, quando optamos por consumi-la assim, devemos ingerir o mais breve possível.

E você, conhecia todos esses benefícios da cenoura? Conhece mais algum? Me conta aí abaixo nos comentários.

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Karen Coelho
Carioca, advogada, blogueira, coach de emagrecimento, coach de alta performance, analista comportamental do obeso e uma eterna entusiasta da vida. Criei o blog da Karen para poder compartilhar com vocês minha paixão pelo universo feminino.
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